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Zukunftspläne

Ein Familienmitglied werden.

Egal ob in unserem Romantik Hotel Europe oder in unserem Restaurant Max& Otto Du bist herzlich Willkommen! 

Vielleicht ist das passende Stellenangebot für Dich dabei oder bewerbe dich gerne mit einer Initiativbewerbung an direktion@europehotel.ch.


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Wir suchen ab sofort einen Küchenchef (m/w) Restaurant Max & Otto
Wunderschönes kleines Stadthotel mit Gastronomie in Zürich, sucht nach Vereinbarung einen versierten, erfahrenen & engagierten Küchenchef (m/w).


Ihre Tätigkeiten:
Sie sind ein begnadeter und leidenschaftlicher Küchenchef.
Organisation und Führung des gesamten Restaurantsbereichs, mit dem entsprechenden F&B Angebot für das Hotel.
Verantwortlich für die Einhaltung des gemeinsam erstellten Budgets & den festgelegten Rahmenbedingungen.
Erstellen des monatlichen Inventars.
Kontrolle und Einhaltung der Qualitätsrichtlinien
Sicherstellung der Mitarbeiterzufriedenheit & Gästezufriedenheit.
Führung und Motivation der Mitarbeitenden, um die Einhaltung der hohen Qualitätsstandards zu gewährleisten.


Ihr Profil:
Abgeschlossene Ausbildung im Hotelfach / Gastronomie.
Fundierte Berufserfahrungen in einer Führungsfunktion in der Hotellerie / Gastronomie.
Hohe Flexibilität und Kommunikationsfähigkeiten.
Grosse Selbständigkeit.
Ausgeprägte Dienstleistungsbereitschaft mit Initiative und Engagement.
Unternehmerisches Denken und Handeln gepaart mit organisatorischen und planerischen Fähigkeiten.
Fundierte MS-Office Kenntnisse.
Sehr gutes Deutsch und Englisch in Wort und Schrift.


Unser Angebot:
Das Restaurant Max & Otto steht für eine zugängliche Küche, die viel Wert legt auf bekannte Gerichte, die durch die hohe Qualität herausstechen. Zusätzlich ist die Regionalität der Produkte, ein wichtiger Unternehmensaspekt, welcher in allen Bereichen im Vordergrund steht.
Wir bieten Ihnen ein dynamisches und angenehmes Arbeitsklima, interessante, abwechslungsreiche und spannende Aufgaben sowie kurze und direkte Kommunikationswege. Das Restaurant Max & Otto besitzt 75 Innenplätze & 90 Aussenplätze.


Fühlen Sie sich angesprochen? Dann freuen wir uns auf Ihre vollständige Online-Bewerbung. Bitte schicken Sie uns Ihre Unterlagen an Eva Kramer (direktion@europehotel.ch)                                    
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Chef de Partie (m/w/d)

Das Restaurant Max & Otto wurde 2020 während dem 1. Lockdown renoviert und erstrahlt seither in neuem Glanz. Wir sind nicht ete petete, wir sind auch nicht hipster cool - bei uns herrscht ein lockeres, gepflegtes, gutes Miteinander mit fröhlicher Teamstimmung in gediegener Atmosphäre. Das Restaurant Max & Otto liegt im Zürcher Stadtteil Seefeld, in unmittelbarer Nähe zum Opernhaus und gehört zum familiengeführten Stadthotel Hotel Europe. Die Küche legt viel Wert auf Saisonalität, Regionalität und Qualität, um bekannte und klassische Gerichte umzusetzen.


Deine Aufgaben:
• Du erstellst das tägliche Mise en Place
• Du unterstützt das Küchenteam bei der Zubereitung der Gerichte
• Du stellst den reibungslosen Ablauf in der Küche sicher
• Du setzt die Richtlinien des HAACP und Sauberkeit am Arbeitsplatz um
• Du sorgst für eine gute und harmonische Zusammenarbeit mit dem Küchenteam


Dein Profil:
• Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch
• Du besitzt einige Jahre Berufserfahrung in einer ähnlichen Position
• Du hast hohe Qualitätsansprüche
• Du bist ein Organisationstalent und ein Teamplayer

Das bieten wir Dir:
• Selbständiges und vielseitiges Arbeiten in einem jungen Team
• Ein sicheres Arbeitsumfeld an einer guten Lage
• Direkte Kommunikationswege
• Eine gute Arbeitsatmosphäre

Du fühlst Dich angesprochen? Dann freuen wir uns über Deine Bewerbung via E-Mail an direktion@europehotel.ch !
Egeria Europe AG c/o Hotel Europe z.Hd. Frau Eva Kramer Dufourstrasse 4
8008 Zürich
0434568686
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Servicemitarbeiter (m/w/d) 80-100% per 1. Juni 2021

Lockdown & Kurzarbeit Adé - wir rekrutieren wieder & suchen nach Dir!

Vollblutgastronom, Multitasktalent, Gästepsychologe, Teamplayer - wir suchen "nicht" nur einen Servicemitarbeiter, sondern ein neues Teammitglied, der/ die mit individueller Persönlichkeit unser buntes Restaurant Team komplementiert. Wir leben eine flache Hierarchie - wir arbeiten miteinander als Team.
Das Restaurant Max&Otto wurde 2020 während dem 1. Lockdown renoviert und erstrahlt seither in neuem Glanz mit Stilinspiration von Wes Anderson's Grand Budapest Hotel. Wir sind nicht ete petete, wir sind auch nicht hipster cool - bei uns herrscht ein lockeres, gepflegtes, fröhliches Miteinander mit fröhlicher Teamstimmung in gediegener Atmosphäre.

Unsere Küche zeichnet sich durch saisonales, gutes & leckeres Essen aus.
Gelegen sind wir am Anfang des Zürcher Seefelds, gleich neben dem Zürcher Opernhaus, Badi Utoquai und Bellevue.
2 Gehminuten vom Bahnhofstadelhofen - ideal Verbindung via ÖV

Dein Profil:
-idealerweise eine abgeschlossene Ausbildung als ReFa EFZ (wir freuen uns auch über frisch ausgebildetet ReFas
- allerlei Serviceerfahrung sind Pluspunkte für Dich- alles andere bringen wir Dir bei

- Du solltest gut Deutsch reden können & Englisch sprechen können (weitere Sprachen sind natürlich von Vorteil)

Du fühlst Dich angesprochen? Dann freuen wir uns über Deine Bewerbung via E-Mail an direktion@europehotel.ch !
Egeria Europe AG c/o Hotel Europe z.Hd. Frau Eva Kramer Dufourstrasse 4
8008 Zürich
0434568686

p.s: Die Stelle ist z. Teil mit Zimmerstunde verbunden - im Sommer lockt der Nah-Erholort Zürichsee gleich um die Ecke.
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