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Restaurant Max & Otto

Die Liebe zum Detail, das ehrliche Handwerk und unsere kreativen Kombinationen sind die Grundelemente der Küche im Restaurant Max & Otto. Mit viel GastFreundSchaft und Gefühl bringen wir, aus aller Welt inspiriert, klassische Gerichte neu auf den Teller.


Von Frühstücksbuffet am Morgen mit toller Auswahl, über Business-Lunch mit ständig wechselndem Angebot bis hin zum Abendessen in unverwechselbarer Atmosphäre bieten wir auch am Nachmittag tolle Snacks und Kuchen.


Unser Küchenchef Felix Wessler und das Team vom Restaurant Max & Otto freuen sich auf Sie!

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REGIONALITÄT & QUALITÄT

Manchmal ist das Bekannte & Simple eben das Beste, denn manchmal weckt gerade das Erinnerungen an früher und wir können nicht genug davon bekommen. Wir lieben die Verbindung von Gastfreundschaft und gutem Essen. Die Küche legt viel Wert auf Saisonalität, Regionalität und Qualität, um bekannte und klassische Gerichte umzusetzen. 



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Max & Otto`s Bar

Jung, erfrischend & bunt


Bei ausgewählten Weinen und regionalem Bier das gesamte Geschehen der Küche im Blick haben und genüsslich mit dem Lieblingsgetränk auf das Leben anstossen.

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Max & Otto`s Bar

Gemütlich, erfrischend & bunt

Bei ausgewählten Weinen und regionalem Bier das gesamte Geschehen der Küche im Blick haben und genüsslich mit dem Lieblingsgetränk auf das Leben anstossen.


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Öffnungszeiten

Montag 07:00 - 14:00 Uhr

Dienstag bis Freitag 07:00 - 14:00 Uhr // 18:00 - 22:00 Uhr

Samstag 08:00 - 11:00 Uhr // 18:00 - 22:00 Uhr

Sonntag 08:00 - 11:00 Uhr

Warme Küche

Montag bis Freitag 12:00 - 14:00 Uhr

Dienstag bis Samstag 18:00 - 21:00 Uhr


Reservierungen:
+41 (0) 43 456 86 76
maxundotto@europehotel.ch

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MAX & OTTO`S ABENDKARTE

VORSPEISEN

Ceasar Salat mit Croûtons und Parmesan-Dressing

16.00 / 22.00

Max&Otto Salat mit Avocado, Ei, Mais, Gurken, Cherrytomaten, Radieschen, Croûtons

16.50/24.50

Sommer-Gazpacho mit Erdbeer Brunoise und Kresse

12.00

Burrata mit Panzanella-Salat und Rucola

18.50

Schweizer Ceviche vom Zander mit Limetten-Vinaigrette

23.00

Vitello Tonnato mit geraspelter Belper-Knolle, serviert mit Apfelkapern

24.50

HAUPTGÄNGE

Handgemachte Ravioli von Patrizia mit Zucchetti-Füllung an einer leichten Zitronensauce mit Feta

24.00 / 32.50

Max&Otto Spaghetti mit Datteltomaten, Rucola und Parmesan

20.00/25.50

Schweizer Rindsfilet an Balsamico-Jus mit Rosmarin-Bratkartoffeln

160g 55.00 / 220g 76.00

Lammkarree mit grünen Bohnen und Thymian Jus

49.00

Zanderfilet in Öl gebraten mit saisonalem Gemüse an Safran-Orangensauce

48.50

UNSERE KLASSIKER

Max&Otto Burger mit John Baker Bun, karamellisierten Zwiebeln, Cheddar, Speck, serviert mi Pommes Frites

35.00

Zürcher Kalbsgeschnetzeltes mit Butternudeln

38.50

Egli Knusperli an Tatar Sauce mit Pommes Frites, serviert mit kleinem Salat

35.00

Hausgeschnittenes Rindstartar mit Butter und Brioche Toast

70 g 24.00 / 120g 36.00

Schweizer Entrecôte mit hausgemachter Café de Paris serviert mit Pommes Frites und kleinem Salat

54.50

DESSERTS

Selbstgemachtes Glacé (Erdbeere, Zitrone, Sauerrahm, Vanille, weitere Sorten auf Anfrage)

pro Kugel 5.00

Toblerone Mousse mit Beeren

14.50

Zitronen-Cheesecake mit Erdbeeren und hausgemachter Meringues

12.00

Orangen-Kumquat-Crème Brûlée

12.00

Käse-Variation von Jumi mit Früchtebrot, schwarzen Nüssen, serviert mit Feigensenf

16.50/24.50

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MAX & OTTO`S MITTAGSKARTE (MONTAG-FREITAG)

Kleiner Salat | Honig-Ingwer

oder

Kürbiscremesuppe mit steirischem Kürbiskernöl

und

Maispoularde auf Kartoffelpommerysenfpüree und Romanesco

35.00

oder

Gebratenes Doradenfilet auf Zitronenrisotto und Randen

35.00

oder

Kürbisgnocchi mit Rüeblipesto und geraspelter Belper Knolle

28.00

KLASSIKER

Burger Max & Otto | Schweizer Rindfleisch | Cheddar | Speck | BBQ Sauce | Rotes Zwiebelconfit | Bataviasalat | Pommes Frites

35.00

Fischknusperli | Tatarsauce | Pommes Frites | kleiner Salat

35.00

Hausgeschnittenes Rindstatar (70g/120g) | Butter | Brioche-Toast

24.00/36.00

Schweizer Entrecôte | Café de Paris | Pommes Frites | kleiner Salat

54.50

DESSERT

Mini-Dessert

6.50

FRÜHSTÜCK IM MAX & OTTO (Montag-Freitag 7.00-10.00 Uhr, samstags 8.00-11.00 Uhr)

Verschiedene Auswahl an Brötchen | Croissants | Baguette | Brot | Zopf | glutenfreie Brötchen/Brot auf Nachfrage | Rührei | hartgekochte Eier | Auswahl an Schweizer Käsesorten | Wurstauswahl | hausgemachtes Birchermüsli | verschiedene hausgemachte Marmeladen | Nuss-Nougatcreme | Honig | frische Früchte | Joghurt | Gemüseauswahl | Hüttenkäse | Frischkäse | Müsliauswahl mit verschiedenen Zerealien, Trockenfrüchten und Körnern | Orangen– und Grapefruitsaft | Sekt | inklusive aller Kaffee– und Teespezialitäten

33.00 CHF

oder

das kontinentale Frühstück

Ein Brötchen oder Croissant | Butter | Konfitüre | ein Orangensaft | eine Kaffee- oder Teespezialität

12.50 CHF